ワインの基本情報

名前: Sanrosè Zero
ぶどう収穫年: 2017
種類: ロゼスパークリング
原産地呼称: Emilia IGT/エミリア IGT
ブドウの品種: Sangiovese/サンジョベーゼ100%
熟成方法: 瓶内2次発酵で20 ヶ月
アルコール度数: 12% vol.


いつ飲むべきか

理想の開封年: 2019-2021
ワインの寿命: 2-3年
オススメのシチュエーション: Happy Hour

飲み方情報

適正温度: 6-8°C
抜栓: 0 時間前
ペアリング:
  • 軽食
  • サラミ
  • きのこのリゾット
  • 魚の煮込み料理
wine_bottle_front

ワイナリー情報

ワイナリー名: TerraQuilia
住所: Via Per Marano, 583, 41052 Guiglia MO, Italia

Price

13.00 €


ソムリエの評価

フィンガーフードや、おつまみと一緒に食前のアペリティーボにもってこいのワイン。フルーティな香りが鼻いっぱいに広がり、一口飲むと心地よい酸味がサッと口に広がります。サラミの盛り合わせを食べながらワインを飲み始めると、気づいた時には既にボトルがカラになっていました。笑 煮込み魚(トマトで煮込んだものが良い)やリゾットにあわせて飲んでいただきたい一本です。

評価
84/100
ソムリエ
Massimo ソムリエ
コストパフォーマンス
適正価格

Lascia un commento