ワインの基本情報

名前: Cavadiserpe
ぶどう収穫年: 2016
種類:
原産地呼称: Terre Siciliane IGT/テッレ シチリアーネIGT
ブドウの品種: Merlot/メルロー40%, Alicante/アリカンテ60%
熟成方法: 小樽で3 ヶ月
アルコール度数: 13.5% vol.


いつ飲むべきか

理想の開封年: 2019-2024
ワインの寿命: 10-15年
オススメのシチュエーション: 友人との夕食

飲み方情報

適正温度: 16-18°
抜栓: 1-2 時間前
ペアリング:
  • パスタ(肉のソース)
  • 肉煮込み
  • ジビエ肉
  • 熟成チーズ
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ワイナリー情報

ワイナリー名: Mandrarossa
住所: S.S. 115, 92013 Menfi AG

Price

10.00 €


ソムリエの評価

メルローとアリカンテのシチリアンブレンドが心地よいコストパフォーマンス最高の一本。完熟したフルーツとスパイスの香りを感じる濃厚な赤。骨格がありながらも口当たりは柔らかく、タンニンと木の香りのバランスがとても良いワインです。

評価
90/100
ソムリエ
Massimo ソムリエ
コストパフォーマンス
素晴らしい

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