Il vino

Nome: Vigne di Catullo
Annata: 2015
Tipologia: Bianco fermo
Denominazione: Lugana DOC
Vitigni: 100% Trebbiano
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Titolo alcolometrico: 13% vol.


Quando berlo

Consumo ideale: 2019-2022
Longevità: 5-10 anni
Occasione: Cena romantica

Come servirlo

Temperatura: 12-14°
Apertura: 1 ora/e prima
Abbinamenti:
  • Formaggi stagionati
  • Piatti a base di pesce
  • Risotti
  • Carni bianche
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La cantina

Nome: Tenuta Roveglia
Indirizzo: Loc. Roveglia n.1 Pozzolengo (BS)

Prezzo

18,00 €


L'opinione del Sommelier

Lugana di grande personalità, con un gusto molto particolare. Alterna note fredde e minerali a  sentori caldi di miele e di frutta matura. Vista l'importante freschezza e sapidità, ci aspettiamo anche una bellissima evoluzione nel tempo. Probabilmente ideale con piatti a base di pesce, noi proveremmo a valorizzarlo al meglio con risotti, formaggi e carni bianche.

Valutazione
89/100
Il Sommelier
Massimo Il Sommelier
Rapporto qualità/prezzo
Giusto

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