Il vino

Nome: Nabucco
Annata: 2013
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Emilia IGT
Vitigni: 70% Barbera, 30% Merlot
Affinamento: 12 mesi in barriques
Titolo alcolometrico: 14.5% vol.


Quando berlo

Consumo ideale: 2019-2023
Longevità: 10-15 anni
Occasione: Occasione speciale

Come servirlo

Temperatura: 16-18°
Apertura: 1-2 ora/e prima
Abbinamenti:
  • Pasta con sugo di carne
  • Carne in umido
  • Selvaggina
  • Formaggi stagionati
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La cantina

Nome: Monte delle Vigne
Indirizzo: Via Monticello, 22 Ozzano Taro, 43044 Collecchio (PR)

Prezzo

20,00 €


L'opinione del Sommelier

Vino di punta dell'azienda Monte delle Vigne, Nabucco è un vino di grande struttura e potenza ma al contempo molto elegante, avvolgente ed equilibrato. Il profilo olfattivo è ampio e intenso. In bocca si presenta con un gusto principalmente fruttato che viene poi accompagnato verso sentori terziari grazie al sapiente utilizzo del legno. Grande vino.
Valutazione
91/100
Il Sommelier
Massimo Il Sommelier
Rapporto qualità/prezzo
Buono

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