Il vino

Nome: Mastiorosso
Annata: 2014
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Colli di Imola DOC
Vitigni: 100% Cabernet Sauvignon
Affinamento: 12 mesi in tonneaux
Titolo alcolometrico: 14.5% vol.


Quando berlo

Consumo ideale: 2019-2022
Longevità: 10-15 anni
Occasione: Grigliata tra amici

Come servirlo

Temperatura: 18°
Apertura: 1-2 ora/e prima
Abbinamenti:
  • Formaggi stagionati
  • Brasati
  • Selvaggina
  • Carni alla griglia
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La cantina

Nome: Poderi delle Rocche
Indirizzo: Via Punta, 37, 40026 Imola BO

Prezzo


L'opinione del Sommelier

Cabernet Sauvignon Riserva di grande struttura e carattere, in grado di abbinarsi benissimo a piatti ricchi e carni grigliate. Ricco di sentori terziari, è ideale per gli amanti dei vini affinati in legno. Noi l'abbiamo pagato circa 10€ in cantina, ottimo prezzo per un vino di questa tipologia.

Valutazione
84/100
Il Sommelier
Massimo Il Sommelier
Rapporto qualità/prezzo
Buono

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