Il vino

Nome: Luna
Annata: 2017
Tipologia: Bianco fermo
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: 50% Malvasia bianca, 50% Chardonnay
Affinamento: 6 mesi in barriques
Titolo alcolometrico: 13% vol.


Quando berlo

Consumo ideale: 2020-2022
Longevità: 4-6 anni
Occasione: Cena romantica

Come servirlo

Temperatura: 12°C
Apertura: 1 ora/e prima
Abbinamenti:
  • Piatti a base di pesce
  • Molluschi e crostacei
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La cantina

Nome: Conti Zecca
Indirizzo: Via Cesarea, 73045 Leverano LE

Prezzo

12,00 €


L'opinione del Sommelier

Grande vino. Un bianco diverso dal solito, di carattere, con una bella complessità di profumi e un gusto deciso e avvolgente. Esplosione di frutta esotica al naso, grandissima persistenza in bocca. Seppur perfetto con piatti di pesce e crostacei, noi azzarderemmo un abbinamento con piatti un po’ più strutturati come risotti o carni bianche elaborate.

Valutazione
90/100
Il Sommelier
Massimo Il Sommelier
Rapporto qualità/prezzo
Ottimo

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