Il vino

Nome: Felciaino
Annata: 2017
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Affinamento: barriques
Titolo alcolometrico: 14.5% vol.


Quando berlo

Consumo ideale: 2019-2025
Longevità: 10-15 anni
Occasione: Grigliata tra amici

Come servirlo

Temperatura: 16-18°
Apertura: 2-3 ora/e prima
Abbinamenti:
  • Carni rosse alla griglia
  • Selvaggina
  • Formaggi stagionati
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La cantina

Nome: Chiappini
Indirizzo: Localita' Felciaino-bolgheri 189/C, 57022 Bolgheri, Castagneto Carducci LI

Prezzo

Cantina

18,00 €

Altro

20,00 €

L'opinione del Sommelier

Tipico taglio bordolese con l'aggiunta di una piccola percentuale di Sangiovese. Ci aspettavamo un vino abbastanza giovane, invece abbiamo trovato un vino con evidenti noti terziarie, sopratutto speziate, dovute al sapiente uso del legno da parte dell'azienda. Ha lo stile e l'eleganza dei grandi rossi di Bolgheri, ad un prezzo abbastanza contenuto. Di buona struttura, morbido ed giustamente tannico, è già molto piacevole ma subirà una bella evoluzione nei prossimi anni.

Valutazione
88/100
Il Sommelier
Massimo Il Sommelier
Rapporto qualità/prezzo
Giusto

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