Il vino

Nome: Bolgheri Rosso
Annata: 2017
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Syrah
Affinamento: 10 mesi in barriques
Titolo alcolometrico: 14.5% vol.


Quando berlo

Consumo ideale: 2019-2023
Longevità: 10-15 anni
Occasione: Grigliata tra amici

Come servirlo

Temperatura: 16-18°
Apertura: 1-2 ora/e prima
Abbinamenti:
  • Carne in umido
  • Selvaggina
  • Arrosti
  • Risotto alle verdure
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La cantina

Nome: Le Macchiole
Indirizzo: Strada Provinciale 16B Bolgherese, 189/A - 57022 Castagneto Carducci (LI) - Italia

Prezzo

20,00 €


L'opinione del Sommelier

E' il fratello minore dei grandissimi vini prodotti dall'azienda Le Macchiole di Bolgheri e ne eredita la grande eleganza e i tratti distintivi dei vini di questa grande zona vinicola. Al tempo stesso è un po' meno complesso, più fruttato e più facile da bere e, per questo, versatile come pochi negli abbinamenti gastronomici.

Valutazione
86/100
Il Sommelier
Massimo Il Sommelier
Rapporto qualità/prezzo
Giusto

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